안녕하세요~~ 먹방러 쫑만입니다~~!!
올해도 어김없이 찾아왔고 벌써 1달이 지나가고 있네요... 너무 추워서 어디 나가기도 그렇고... 다들 방콕하고계신가요?
이럴때일수록 밖에 나돌아 다니면서 맛있는 것도 먹고!! 그래야지요 ㅋㅋㅋ 저도 이번에 계 모임이 있는데
돈도 적당히 쌓이고 그래서 4커플이서 제주도로 여행을 다녀왔습니다~~ 우리 와이프가 유일하게 참석하고
좋아하는 모임이라 그나마 다행인데요~~ 서울 부산 광주 등등에서 출발해서 우린 제주도에서 모였답니다~ ^^
그러고서 저녁에만 같이 먹기로 하고 아침이랑 점심은 각자 해결했는데요..ㅋㅋㅋ 우리는 먹방커플답게
이미 제주도에 오기 전에 '스시오타루' 오마카세 집에 예약을 해두고 왔습니다~ ㅋㅋ 강남에서 먹을라고 1달전에
예약했는데 강남 가보기 전에 맛보기로 제주도 오마카세를 스타트!!! ㅋㅋㅋ 근데... 정말로 놀란것은
가격이 엄청 착한데... 양은 또 엄청나게 많은 거였습니다...!! 정말 처음이었지만 잊지 못할 오마카세였어요!!
그런 오마카세 집을 여러분께 소개해드리고자 합니다~~
짜잔!! 여기가 바로 '스시오타루' 인데요 여기가 오타루인 이유는 여러분들은 '미스터 초밥왕' 이라는 만화책을 보셨나요??
거기에서 따온 이름이고 실제로 인테리어도 그렇게 비슷하게 하셨어요~~!! ㅋㅋㅋㅋ 그래서 그런지 입구부터
정겨운 스멜이.....크으....ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 테이블이 배치되어있었구요 우리가 간 시간은 런치 타임인데 예약한 팀은 우리밖에 없었습니다!!!
만세~~~~ 솨리질러~~~~!!!! 자 그럼 오마카세(주방장님께 맡깁니다) 를 시작해보겠습니다~~ ^^
우리는 사시미오마카세(60.0) 코스로 사시미에 초밥이 나오는 오마카세였습니당 ㅎㅎ
사장님이 이것은 소금에 찍어먹고 이것은 와사비에 찍어먹고 이것은 간장에 찍어먹고...
친절하게 알려주셔서 더 맛있게 먹을 수 있었습니다 ^^ 그럼 렛츠기릿!~~
(1번) 단호박죽입니다~ 입가심 하라고 주셨는데 달달하니 먹기 좋았어요 ㅎㅎㅎ
(2번) 전복이랑 전복 내장에 생크림을 섞은 소스인데 밥을 비벼먹을 수 있게 나왔구요,
레몬 유자 소스를 곁들인 굴입니당 ㅋㅋ겨울이라 제철 음식으로 나온것 같은데 상큼하니 맛있었어요 ㅎㅎ
전복내장에 밥 비벼 먹으니까 완전 꿀맛!!
(3번) 사시미 코스로 시작되는 세번째로는 아구 간을 곁들인 성대 입니다~ 처음 사시미를 장식했는데요
개인적으로 아구간이 맛있었어요 ㅎㅎ 소 간도 좋아하는 저에겐 아구 간도 맛잇떠라구요 ㅋㅋㅋㅋ
(4번) 뱅애돔입니다 껍질을 토치로 그을려서 줬는데 소금 찍어먹을 때보다 와사비랑 먹을때가
더 맛있었던 것 같아요~ ^^
(5번) 고등어회입니다~ 토치로 살짝 구웠는데 지금 기름기가 많이 올라와있어서
와사비 듬뿍 찍어먹었는데 기름기가 많을 수록 와사비를 많이 찍어도 안맵더라구요 ㅎㅎ 새로운 사실!!
역시... 제주도 하면 고등어회네요... 존맛탱!!
(6번) 전갱이입니다~ 고등어랑 비슷한 생선인데 여름철 생선이라 기름기가 많이 없었고
와사비에 살짝 찍어먹었는데 고등어 회가 제철이여서 맛있었지만 고등어보단 아니었네요 ㅋㅋㅋ
(7번) 삼치회였는데 토치로 구웠습니다~제주도하면 역시 삼치!! 양파를 폰즈에 절여서 먹었는데~ 와... 대박
삼치회는 처음이었는데 정말 꿀맛이네요...!!! ㅋㅋㅋ
(8번) 금태...!! 생선 중에 고가에 생선인데 정말 조그마한 생선이 3만원이래요...!! 진짜 기름기 많은
생선이었는데... 처음먹어보는 거였고... 진짜 최고로 맛있었어요... 이게 제일 맛있었어요 생선중에서!!
(9번) 입가심 하라고 미소된장국이 나왔습니당 ㅎㅎ 이것은 입가심용!! 된장국 한국인의 된장국!
(10번) 참치뱃살 오도로!! 날 것과 스테이크 형식의 오도로인데.. 날 것은 살살 녹는 느낌이었구요
토치로 그을린 오도로는... 크으.. 살살 녹는 스테이크 맛??ㅋㅋ
(11번 )초밥 코스가 시작되는 성대초밥입니다~ 위에 소스는 '스미소'라는 된장 소스입니다~
이건 성대회랑 먹었을 때 느낌비슷해요 ㅎㅎ
(12번) 연어초밥에 레몬에 절인 양파가 올라가 있습니다~!굉장히 맛있네요...ㅎㅎㅎㅎ
(13번) 계란말이초밥입니다~ 계란에 참마랑 새우살을 갈아서 넣었는데요... 그냥 계란이랑
다른 완전 맛있는 계란!! 달달하니 맛있었어용 ㅋㅋㅋ
(14번) 홍새우 초밥입니다~~ 위에는 김으로만든 소스구요 살이 통통하니 꽉찬 새우맛?
그냥 새우랑 다른 맛이었습니다 ㅎㅎ
(15번) 고등어 초밥에 쪽파, 생강을 갈아서 고명으로 올라왔습니다. 역시 고등어는
구어먹는것도 맛있는데 초밥으로 먹으니까 더더욱 맛있네요...!!!
(16번) 전갱이 초밥입니다~ 레몬을 살짝 뿌렸는데 역시 전갱이는 제철이 아니어도
맛있네용 ㅋㅋㅋ
(17번) 백조기초밥..!!! 토치로 살짝 그을렸는데... 백조기 초밥은 처음인데 완전 꼬소 맛나요ㅠㅠ
조기는 구이만 먹어봤는데 초밥으로 먹었는데 진짜 꿀맛...!! 이건 나오자마자 바로 먹어서....사진이 엄네요...ㅠㅠ
(18번) 가리비 관자초밥!! 위에 마늘간장소스가 올라가있는데요~ 완전 부드러운 식감!!
완전 살살 녹는 맛있음...!!
(19번) 단새우 초밥이 나왔습니다. 그 위에는 연어알(이꾸라)이 들어있어서 완전 내취향~~♡♡♡
살짝 생새우같은 느낌이었는데 끈적끈적하니 맛나네용 ㅎㅎㅎㅎ
(20번) 고등어 감태초밥(곰초밥)인데 고등어를 김밥처럼 말아서 감태에 싸서 나온 초밥이에요~~!!
아까 나온 고등어초밥보다 더 고소하니 맛있었습니다~~
(21번) 소라입니다~~ 먹기 좋게 안에 짤라서 넣어주시고 양념까지 되어있는데 소라똥까지 쓱쓱 파먹었네요 ㅋㅋㅋ
(22번) 성게초밥입니다~! 성게알, 연어알, 단새우 콜라보로 되어있는 최강템...!! 진짜 이게 제일 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ
성게 플러스 연어알은 사랑인데... 거기에 단새우까지 짱이네요 ㅎㅎ
(23번) 디저트 새우튀김이에요~ 새우 살이 통통하게 살아있어서 감칠맛났네요 ㅎㅎ
(24번) 지리국 입니다~ 정확히 어떤 지리인지는 모르겠는데 살짝 느끼했던 속을 잡아줬어요
(25번) 오도로 초밥 입니다~~!! 역시 참치 뱃살은... 사랑이져? 참치뱃살 먹는게 내 뱃살이 되는듯한... ??
한번 월월 짖어봅니다....^^ ㅋㅋㅋ
이렇게해서 코스가 마무리가 됐어요~~! 다 먹고 나서 사장님께서 정말 친절하시게도...
먹고 싶은거 있으면 다 말해달라고 하네요?? 허얼... 진짜 머야... 너무 스윗하시자나....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 진짜 5바퀴도 돌 수 있는데 양심상... 좋아하는 것들만 3번씩 더 먹었어요 ... 정말 이런데 없는 것 같아요!!
제주도와서 진짜 기억에 남는 오마카세였고... 제주도 오면 무조건 여기부터 들리고 시작할 겁니다...
정말 시간내서 오시면 후회하지 않으실 거에요~~ !! 맛도 서비스도 가성비도 최고인 트리플 굿굿굿!!!
위치는 여기입니다~! 꼭 맛보고 가세요 ㅎㅎㅎ
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